Nytårsfest

Skal du med til  årets nytårsfest på MALT?

Vi har i år valgt at slå dørene op på årets sidste dag og holde en ekstraordinær nytårsfest.

Foruden den unikke atmosfære i vores smukke lokaler byder vi på 10 retter fordelt over 4 serveringer.

Hertil tilbyder vi øl- eller vinmenu, bobler og sødt

kr. 1195,- pr. pers.

 

MENU

Snacks

Tapioka – østers emulsion – dild

Saltet agurk – rygeost – karse

Sandkage – lardo – ramsløgs kapers

1 servering

Tatar – estragon – white sturgeon caviar

Gratineret jomfru hummer – grillet citron – urtessalat

Rimmet kammusling – jordskok – kærnemælk

2 servering

Pigvhar – porre – champagne

Blomkål – comte – brunet smør

3 servering

Højrebs filet – svampe – butterdej- sauce gastrique

Trøffel Pomme Anna

Palmekål – hasselnødder – morkler

4 servering

Chokolade – brombær – porter sirup

Nashi pære – ingefær sorbet – citron verbena

Sødt

Kransekage

 

Hvis du vil booke plads eller høre mere så kontakt os på tlf.: 72275757 – info@malt.dk

eller book direkte via Dinnerbooking HER

BEMÆRK: Der går mellem 1-3 dage inden endelig bekræftelse inkl. betaling fremsendes