Menu

Konceptet social dining
I stedet for den traditionelle tallerkenservering, anrettes maden i portioner til 2 eller flere personer på én tallerken. Herfra skal maden deles - så man tager den anrettede portion på sin egen tallerken.

Der handler simpelthen om at dele maden og socialiserer sig gennem den.

Vi kan godt afslører - det er super hyggeligt!

HverdagsMENU

Tirsdag, onsdag & torsdag

7 retter efter kokkens valg kr. 295

______________

8 retter efter kokkens valg kr. 435

**Prisstigning 2023 til kr. 465

12 retter efter kokkens valg kr. 535

**Prisstigning 2023 til kr. 565

Bestil bord

Specialmenuer eller allergener, vil vi meget gerne have besked om på forhånd.
På forhånd, tak!

Skulle der opstå ændringer i bordreservationer på dagen, bedes disse meddeles telefonisk.

Snacks & Bobler

Start aftenen med 3 slags mundrette snacks med et køligt glas cava

Kr. 145
**Prisstigning 2023 til kr. 150

Ølmenu

Vi anbefaler at I prøver vores ølmenu. Jessica, vores restaurantchef, har udvalgt specialøl som passer kanon til retterne

Ølmenu til 7 retter – 3 gl. – Kr. 195
Ølmenu til 8 retter – 4 gl. – Kr. 260
Ølmenu til 12 retter – 5 gl. Kr. 325

Vinmenu

For dig, som ikke kan lide øl, har vi sammensat en vinmenu med skønne, smagfulde vine der passer til menuen

VinMenu 7 retter – 3 gl. – kr. 345
VinMenu 8 retter – 4 gl. – kr. 445
Vinmenu 12 retter – 5 gl. – Kr. 545

Værsgo, Malt aften menu

Hos MALT serverer vi social dining. Social dining er et koncept, hvor maden bliver serveret som deleretter frem for individuelle anretninger. Typisk serverer vi maden på eller i skåle og tallerkner som gæsterne sender rundt mellem sig og tager lidt af det hele på tallerknerne. Det handler simpelthen om at dele maden og den oplevelse, som maden giver os.

Hver tirsdag & onsdAG

7 serveringer efter kokkens valg kr. 295,-

_____________

8 serveringer efter kokkens valg kr. 435,-

12 serveringer efter kokkens valg kr. 535,-

Bestil bord

Den Kolde

Mosaik af torsk – Kr. 105
saltet agurk – syltet blomkål og gulerod – karrymayo – brød tuille

krebsehaler – Kr. 105
kørvel – citron – skalotteløg – peberrodsfløde – kefirlime

Tilkøb kaviar kr. 75

Frisk forårsrulle – Kr. 85
rødkål – valnødder – feldsalat – figen – miso – appelsin

æbleskive – Kr. 85
æble – løg – røg – rød peber/chili marmelade

Confit af and – Kr. 105
honning – sennep – tranebær – frissé – kyllingeskind

Desserten

Honninghjerte – Kr. 95
karamelmousse – krydderi dust

Chokolade – Kr. 95
kirsebær – vanilje – pistacie

Den Lune

Gulerod – Kr. 125
citron – kardemomme – timurpeber – karamel – sprød panko

Ristet rosenkål – Kr. 125
palmekål – dampet grønkål – syltet rødløg – beer blanc

Stegte sild – Kr. 135
dild sennep sauce – syltelage gel – fennikel sauté

Malt’s julepølse – Kr. 145
syltet rødbede – hvidkål – sennepskorn – persille frit

mørbrad a la creme – Kr. 145
champignon – tyttebær – brøndkarse

The full monty

Hel aftens oplevelse

Snacks & hjemmebrygget øl - 12 retters Social dining menu - ølmenu - Kaffe & Sødt
(notér "Full monty" i kommentarfeltet)

Full Monty Vegetar
Snacks & hjemmebrygget øl - 8 retters Social dining menu - ølmenu - Kaffe & Sødt
(notér "Full monty, vegetar" i kommentarfeltet)

FULL MONTY kr. 995 pr. person

FULL MONTY VEGETAR kr. 895 pr. person

*Vinmenu kan tilkøbes kr. 100 pr. person


**Prisstigning 2023

Full Monty kr. 1.095
Full Monty Vegetar kr. 995

Bestil bord