Værsgo, Malt aften menu
Hos MALT serverer vi social dining.
Social dining er et koncept, hvor maden bliver serveret som deleretter frem for individuelle anretninger. Maden serveres i skåle eller på tallerkner, som gæsterne sender rundt mellem sig. Herfra tager man lidt af det hele på tallerknerne. Det handler simpelthen om at dele maden og den oplevelse, som maden giver os.
nyt Hverdags tilbud
Tirsdag & Onsdag
7 serveringer efter kokkens valg kr. 295,-
______________
8 serveringer efter kokkens valg kr. 435,-
12 serveringer efter kokkens valg kr. 535,-
OBS! Vil vil meget gerne have besked, hvis du skal have specialmenu
eller køkkenet skal tage højde for allergener
Ændringer i bordreservationer på dagen, skal ske telefonisk!
Snacks & Bobler
Nyd et glas kølig El miracle Cava brut med lækre snacks.
Kr. 145,- pr. person
Øl menu
Vores dygtige tjenere sammensætter Craft beer fra bl.a. Kissmeyer, Anarkist og Theodor Schiøtz med den valgte menu. Det er en oplevelse, du ikke må gå glip af!
Ølmenu til 8 retter – Kr. 240,- pr. person
Ølmenu til 12 retter – Kr. 300,- pr. person
Vin menu
Vi har sammensat en vinmenu tilpasset middagen
Vin Menu til 8 retter – kr. 425,- pr personer
Vinmenu til 12 retter – Kr. 525,- pr. person
Værsgo, Malt aften menu
Den Kolde
Søkogte rejer – Kr. 85
Syrnet fløde – Dildolie – Edamme Bønner – Glaskål – Hovedsalat
Færøsk LAKS – Kr. 85
Rå Radisse – Ingefær Gel – Grillet Agurk – Boghvede – Skovsyre
Broccolini – Kr. 85
Creme – Bacon – Sultaner – Rødløg – Solsikkekerner
Sprød panko kylling – Kr. 85
Sursød sauce – Fennikel – Shiso urter
okse Tatar – Kr. 85
Løvstikke – Karpers – Grønne asparges – Peberrod – Karse
Desserten
Københavnerstang – Kr. 85
Syltet Ananas – Hasselnødder – Creme Anglais – Ananas Sirup
Rabarber – Kr. 85
Hvid Chokolademousse – Kompot Jordbærsirup – Tuille
Den Lune
Saltet kammusling– Kr. 115
Saltet squash – Syltet zucchini – Citronmelisse – fyldt Sour beer sauce
Ristet Multe – Kr. 125
Grillet Bøftomat – Tomat – Mandel – Forårsløg – basilikum salsa
– Balsamico perler
Grillet hvide asparges – Kr. 95
Gnalling sauce – Sprød surdej – Havesyre
BBQ GRIS – Kr. 135
Nye gulerødder – Panko – Purløg – Syltet rødløg – Ramsløg citroncreme – Ramsløg
Rosastegt kalv – Kr. 135
Nye Løg – Salvie – Smørporre – Kalvesky – Grillet Løgolie