GASTRO WEEK
Få en gastronomisk oplevelse til en fantastisk pris!
I uge 42 blev der helt udsolgt, så det gælder om at være hurtig.
Gå ikke glip af vores fantastiske tilbud, når vi tirsdag til lørdag i uge 7 og 8 tilbyder et fantastisk tilbud med et glas bobler efterfulgt at 10 lækre retter serveret over 4 serveringer til kun kr. 499 pr person.
Vi glæder os til at se jer!
1. servering
Ceviche af torsk
oceanic haze – lime – avokado – cashewnød – glaskål – koriander
stenbiderrogn
loke friskost – purløg –
sprød surdej
2. servering
Forårsrulle
portobello – bønnespire – gulerod – miso – ingefær/lime/agurkerelish – chilimayo
timianbagt rødbede
rød kompatpeber vinaigrette – gedeost – pinjekerner – urt
krOket af skank
salvie – jordskok – trøffel
3. servering
malt schnitzel
skorzonerrødder – kapers – citron – ramsløgsblomst – brunet smør
broccolini
broccolini/hvidløgscreme – broccolini crudité – broccoli urt
selleri
shitake – bøgehatte – fedte grever – skum
4. servering
gulerodskage
friskost– krydderier
hvid chokolade
havtorn – lakrids