Aften Menu

mad – øl – vin

Book dit bord her

 

SOCIAL DINING KONCEPTET

Hos MALT serverer vi social dining. Social dining er et koncept, hvor maden bliver serveret som deleretter frem for individuelle anretninger. Typisk serverer vi maden på eller i skåle og tallerkner som gæsterne sender rundt mellem sig og tager lidt af det hele på tallerknerne. Det handler simpelthen om at dele maden og den oplevelse, som maden giver os.

Vi anbefaler at I vælger vores 8 eller 12 retters menu, som køkkenet har sammensat på forhånd ud fra vores månedlige menu, som ses herunder.

Ønsker I mindre serveringer, kan I naturligvis vælge enkelte retter fra á la carte kortet.

8 serveringer efter kokkens valg kr. 375,-

12 serveringer efter kokkens valg kr. 475,-

Tilføj Kissmeyer ølmenu eller vinmenu kr. 350,-

Start med snacks & bobler kr. 100,-

Vi åbner op i restauranten torsdag den 22. april 2021 kl. 17.00

 

KOLDE RETTER

Tatar – Kr. 85
Tørret æggeblomme– Purløg- Kartoffel

Skagenskinke – Kr. 85
Radicchio- Figner – Balsamico

Havkat – Kr. 85
Agurk – Koriander- Chili

Hjertesalat – Kr. 75
Østerscreme – Brøndkarse

 

VARME RETTER

Pasta- Kr. 110
Ansjos – Salvie – Sort peber

Skærising – Kr. 125
Hvide asparges – Sauce Nage

Kalkun vinge – Kr. 95
BBQ – Surdej

Ribeye – Kr. 125
Ramsløg – Forårsløg

Grønne asparges – Kr. 75
Kapers vinaigrette – Blomster karse

 

DESSERTER

Rabarber – Kr. 85
Skyr – Hvidchokolade – Havre

Lemon Curd – Kr. 75
Marengs – Rosmarin sorbet

 

Hverdagsaften – 6 serveringer

(Kan bestilles tirsdag, onsdag og torsdag)

6 retter, som bliver serveret af 3 omgange

Køkkenet sammensætter en menu

Bestående af 3 kolde, 2 varme og 1 dessert.

 

Kun kr. 275,- pr. pers.

Ved bordbestilling skal det oplyses at dette tilbud ønskes.

Tjenerens udvalgte ølmenu

Vores dygtige tjenere sammensætter Craft beer fra bl.a. Kissmeyer, Anarkist og Theodor Schiøtz med den valgte menu. Det er en oplevelse, du ikke må gå glip af!

350,- pr. person

Snacks & Bobler

Start jeres aften med lækre hjemmelavet snacks og kølige bobler

Pr. pers. 100,-

Bestil bord online her eller ring på 72 27 57 57