Forfriskende blanding af smagsoplevelser

Vi har taget Malt til et nyt niveau – og taget et skridt væk fra social dining og i stedet hen mod en menu med større retter.

Alle menuer er sammensat efter kokkens valg. Vores køkkenchef, Andreas, tager altid udgangspunkt i sæsonens råvarer og har fokus på både bæredygtighed og høj kvalitet. Vores restaurantchef, Morten, har frisket drikkekortet op med gode vine, øl og lækker saft, så maden og drikkevarerne komplimenterer hinanden og gi’r prikken over i’et.

Revy & middag
Book bord
Drikkevarer
Kontakt os
fødselar / student 2024

Hverdagsmenu

snack
3 retter
 1 mindre ret

Tirsdag – torsdag
kr. 350

5 retter

snack
3 retter
 1 mindre ret

Fredag & lørdag
kr. 425

8 retter

snack
4 retter
 3 mindre retter

Alle dage
kr. 545

Musikhus menu

Ankomst mellem kl. 17.00 – 17.30
3 retter
2 glas vin, øl eller saft

Alle dage
kr. 435

I har bordet til kl. 19
så I kan nå jeres
forestilling i byen

Book Musikhus menu

fødselar

Skal du fejre din fødselsdag ved at spise på Malt?

Vi er helt vildt glade for du har valgt vores restaurant til din særlige dag. Vi vil gøre vores for, at din fødselsdagsaften bli’r hamrende hyggelig og lækker.

Det betyder selvfølgelig også, at du kan spise for HALV PRIS på din fødselsdags-dato, hvis du kan vise gyldigt ID.
Vi glæder os til at se dig.

Student 2024

Har du fået den længe ventede hue på hovedet?

Vi vil gerne sige KÆMPE TILLYKKE til jer alle sammen ved at meddele, at alle nyudklækkede studenter selvfølgelig spiser for HALV PRIS hernede i hele studenterugen.

Skal du have din familie eller venner med herned og fejre dig?

drikkevarer

til 5 retter

Ølmenu kr. 210,-
Vinmenu kr. 285,-
Saft/alkoholfri menu kr. 195,-

ad libitum*

Tirsdag – torsdag

Stort udvalg af øl, vand og vin
kr. 200

til 8 retter

Ølmenu kr. 280,-
Vinmenu kr. 375,-
Saft/alkoholfri menu kr. 260,-

*I har bordet i 3 timer – Ad libitum skal bestilles til hele bordet. Kan bestilles til både 5 eller 8 retters

Hele humlen

Hele humlen er til dem som bare ønsker at få hele oplevelsen

vælg Vinmenu

snack & bobler
4 store retter
3 mindre retter
kaffe

kr. 1000

vælg ølmenu

snack & bobler
4 store retter
3 mindre retter
kaffe

kr. 900

NUVÆRENDE MENU / 29. Februar – 18. april

5 retter

Amuse / Snack

Fletbrød
persillerod – persille – boghvede

1. servering

Stenbiderrogn
selleri – Loke friskost – karse – kærnemælk

2. servering

Lamme culotte
broccolini – hvidløg – rosmarin

Tærte
porre – purløg – jordskok

3. servering

Ristet kartoffel is
mazarin – hasselnød – hvid chokolade

8 retter

Amuse / Snack

Fletbrød
persillerod – persille – boghvede

1. servering

Stenbiderrogn
selleri – Loke friskost – karse – kærnemælk

Gule beder
glaskål – spinat – kål – muskatnød

2. servering

Oksetatar
rødbede – peberrod – ramsløgskapers

3. servering

Lamme culotte
broccolini – hvidløg – rosmarin

Tærte
porre – purløg – jordskok

4. servering

Ristet kartoffel is
mazarin – hasselnød – hvid chokolade

Æble i timian
Fåremælksmousse – Timianolie 

Kommende menuer

5 retter

Amuse / Snack

Tomat consommé
san mazano – mascarpone – oregano

1. servering

”Bruschetta”
rejer – peberfrugt – pesto – zucchini – oliven – basilikum

2. servering

“Porchetta”
gris – rosmarin – balsamico – gulerødder –
saltet citron – persille – marsala

Gnocchi
salvie – citronskal – parmesan

3. servering

Limoncello panna cotta
mazarin – hasselnød – hvid chokolade

8 retter

Amuse / Snack

Tomat consommé
san mazano – mascarpone – oregano

1. servering

”Bruschetta”
rejer – peberfrugt – pesto – zucchini – oliven – basilikum

Arancini
 peber – pecorino

2. servering

“Vitello tonnato”
kalv – tun creme – artiskok – pinjekerner – rucula

3. servering

“Porchetta”
gris – rosmarin – balsamico – gulerødder –
saltet citron – persille – marsala

Gnocchi
salvie – citronskal – parmesan

4. servering

Limoncello panna cotta
mazarin – hasselnød – hvid chokolade

Cannoli
Fåremælksmousse – hasselnødder

5 retter

Amuse / Snack

Hjertesalat
mormor dressing – agurk – radise – sukkerærter – brøndkarse

1. servering

Rejer
hvide asparges – spinat – kefir dressing – karse

2. servering

Dampet fladfisk
persille – nye danske kartofler – ærter – løvstikke creme

Broccolini
bacon – creme fraiche – tranebær – solsikkekerner

3. servering

Koldskål
jordbær – kammerjunker

8 retter

Amuse / Snack

Hjertesalat
mormor dressing – agurk – radise – sukkerærter – brøndkarse

1. servering

Rejer
hvide asparges – spinat – kefir dressing – karse

Røget sildesalat
rugbrød – æggeblomme – rødløg – dild

2. servering

Grøntfrikasse
Helda bønner – løg – grøn asparges – gulerod

3. servering

Dampet fladfisk
persille – nye danske kartofler – ærter – løvstikke creme

Broccolini
bacon – creme fraiche – tranebær – solsikkekerner

4. servering

Koldskål
jordbær – kammerjunker

Rød grød
solbær – ribs – fløde 50%

Se vores udvalg

Foruden vores 15 ølhaner, har vi altid specialøl på køl og lækre vine og safte. Vi brygger også vores eget øl, som kan smages når man vælger HELE HUMLEN.

VORES ØLKORT

VORES vinkort

Årets EVENTS so far… ses vi? Få endnu flere detaljer om løjerne via link i bio 🫶🏼🫶🏼
Gule beder med glaskål, spinat, kål og muskatnød 👉 in progress 🔥 Det er en del af vores 8-retters menu en uge endnu, så I kan lige nå at svinge forbi - inden det nye menukort skal opleves!
I samarbejde med Aarhus Revyen 2024, har vi lavet et supergodt tilbud til jer! ✨ Det er lørdag d. 27 april, hvor I kan få hele molevitten - både Revy billet og 5 retters Malt menu - til kun 770,- 💛 Køb billetter på vores hjemmeside. Ses vi?
Skal vi ikke snuppe den her lækre stemning med indendørs i morgen i ly for regnen? Til årets første FREDAGSBAR 🍻🍷🕺🏼 Kom og drik øl og dagens vin til HALV PRIS kl. 14-18. Go’ måde at starte weekenden på, ik’? Ses hernede 🫶🏼
Loading the next set of instagram posts...
se mere

Spørgsmål vedrørende restauranten?

For at vi kan hjælpe dig bedst muligt, er det vigtigt at du udfylder nedenstående felter.

Navn*

e-mail*

Telefon nr.*

Forespørgsel