en aften i gastronomiens tegn

Glæd dig til en helt særlig aften – fredag d. 15. maj, når Domestic, Malt og Gastromé går sammen om et unikt kokketræf i hjertet af Aarhus.

Tre stærke gastronomiske profiler forenes for én aften og skaber en oplevelse, hvor passion, kreativitet og kompromisløs kvalitet er i centrum. Her får du muligheden for at opleve tre forskellige kulinariske universer smelte sammen i en eksklusiv menu, hvor hver ret fortæller sin egen historie. Forvent en aften fyldt med smag, nærvær og inspiration – hvor sæsonens bedste råvarer bliver fortolket af nogle af byens mest ambitiøse køkkener. Det bliver en hyldest til håndværket, samarbejdet og kærligheden til mad.

Uanset om du er madentusiast, nysgerrig livsnyder eller blot søger en uforglemmelig aften, er dette kokketræf noget helt særligt.

Glæd dig til en helt særlig aften – fredag d. 15. maj, når Domestic, Malt og Gastromé går sammen om et unikt kokketræf i hjertet af Aarhus.

Tre stærke gastronomiske profiler forenes for én aften og skaber en oplevelse, hvor passion, kreativitet og kompromisløs kvalitet er i centrum. Her får du muligheden for at opleve tre forskellige kulinariske universer smelte sammen i en eksklusiv menu, hvor hver ret fortæller sin egen historie. Forvent en aften fyldt med smag, nærvær og inspiration – hvor sæsonens bedste råvarer bliver fortolket af nogle af byens mest ambitiøse køkkener. Det bliver en hyldest til håndværket, samarbejdet og kærligheden til mad.

Uanset om du er madentusiast, nysgerrig livsnyder eller blot søger en uforglemmelig aften, er dette kokketræf noget helt særligt.

Vi glæder os til at byde dig velkommen til en once in the life time gastronomisk oplevelse.
kr. 2.500,- pr. person.

1. Snack

Blåmusling, bukkehorn & gule beder

Tartar & humle

Krustade, and & Limeblade

2. Snack

vegi kebab glaseret i øl bbq

Arme riddere, modnet okse & Skovland ost

Karamelliseret peanuts, ananas & lime

Menu

1. servering

Kammusling, syrlige æbler & kamille

2. servering

Dagens fangst i sur øl sauce

3. servering

Malts surdejsbrød

4. servering

Jomfruhummer, malt, selleri & gul karry

5. servering

Lammetunge, asparges & morkler

6. servering

Wagyu, asparges, ramsløg & Choo Chee Karry

7. servering

Røget malt is med øl karamel

Loading the next set of instagram posts...

Spørgsmål vedrørende restauranten?

For at vi kan hjælpe dig bedst muligt, er det vigtigt at du udfylder nedenstående felter.

Navn*

e-mail*

Telefon nr.*

Forespørgsel